低卡茄子烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一个茄子

• 步骤 2：

  

  将茄子切成厚度2cm的茄片

• 步骤 3：

  

  上锅蒸十分钟

• 步骤 4：

  

  调汁，将生抽淀粉五香粉料酒糖鸡精盐放入碗中，再加清水和匀

• 步骤 5：

  

  将蒜瓣切成蒜末，备用

• 步骤 6：

  

  蒸好的茄子放砧板上准备改刀

• 步骤 7：

  

  不切断，切成长条

• 步骤 8：

  

  锅中加入一点点油，加热

• 步骤 9：

  

  放入茄子和蒜末，小火煎煮2分钟散发水分，增加口感

• 步骤 10：

  

  倒入调好的酱汁

• 步骤 11：

  

  继续加热煮2分钟

• 步骤 12：

  

  煮好后装盘

• 步骤 13：

  

  撒上熟芝麻，一道低卡低脂茄子烧就完成啦