纸杯蛋糕（不回缩百分百成功）的做法步骤

• 步骤 1：

  先将四个鸡蛋打散，用电动打蛋器快速打发，分三次加入白糖，再换低速打发，至细腻纹路。全蛋打发时间比蛋清打发时间要长。

• 步骤 2：

  筛入面粉，边转动面盆边搅拌面糊，直到顺滑没有疙瘩。装入纸杯，八分满，如果有芝麻洒上芝麻更香，烤箱预热。

• 步骤 3：

  上下管，170℃，22分钟左右。根据自己烤箱脾气调整。不回缩的纸杯蛋糕就这么简单~~