素炒莴笋【家常菜】的做法步骤

• 步骤 1：

  把食材准备好，莴笋切片，红椒切条，蒜头拍碎。

• 步骤 2：

  锅内倒油，待油烧热后倒入蒜头和红椒，翻炒出蒜香味。

• 步骤 3：

  倒入莴笋翻炒至变软一点点。

• 步骤 4：

  加入一勺盐，适量酱油后翻炒均匀入味即可。

• 步骤 5：

  成品图。（我觉得莴笋不用炒太熟，7分熟就好，吃起来是脆脆的是清爽。莴笋凉拌生吃也很好吃的）