自制的冰淇淋，吃得放心。而且口味不比买的差哦
夏天到了，朋友们可以在家自制一些
保存在冰箱中
随时都可以清凉一夏
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三色冰淇淋收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 可可粉 15克
- 白砂糖 5克
- 草莓果酱 30克
- 牛奶冰淇淋 750克
- 食用色素 微量
三色冰淇淋的做法步骤
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步骤 1：
往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。 把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。
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步骤 2：
另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少许香草香精，并充分调和均匀，作下道工序用。
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步骤 3：
将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液，依次装入事先准备好卫生干净的容器中，送入冰箱内进行冷冻，冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。
