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步骤 1:
洗净的水蜜桃用刀切掉顶部,用勺子挖空,去掉桃核留果肉备用。
步骤 2:
玻璃碗中倒入淡奶油和白砂糖,用电动打蛋器打发至淡奶油体积变蓬松,纹路明显清晰。
步骤 3:
取20克的打发好的淡奶油放入装有裱花嘴的裱花袋中,备用。
步骤 4:
在剩余打发好的淡奶油中倒入桃肉,用勺子搅拌均匀。
步骤 5:
用勺子舀入桃子中,再用裱花袋挤上剩余的淡奶油做装饰,盖上蜜桃盖,放入冰箱冷冻4小时以上。 »嫌麻烦的妈妈们,可以直接把淡奶油舀入桃子中。
步骤 6:
一道做法简单,颜值爆表的蜜桃冰淇淋就做好了,绝对不会是一看就会,一做就废的系列。相信没有宝宝会拒绝粉嫩又美味的蜜桃冰淇淋,妈妈们赶紧安排上吧!
●妈妈们尽量挑选成熟口感好的大水蜜桃。(用手可以轻轻按动但不是特别软烂的桃子。) ●挖去蜜桃内芯的时候,需要小心点,避免把桃子挖破了。 ●妈妈们也可以用其他水果代替水蜜桃,比如:苹果、梨、都可以。 ● 如果桃子肉有多的话,可以做成蜜桃酱,做法参考→蜜桃酱
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