首尔网红鲜果巴菲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芒果切一半，果肉约150g，和50g芒果酸奶用料理棒打成芒果酸奶果泥。

• 步骤 2：

  

  打好的果泥倒入模具中，冷冻2小时，果泥冻硬即可。料理杯中放入冰块、雪碧和另一半芒果的1/3的果肉，打成冰沙。

• 步骤 3：

  

  剩下芒果切片，青葡萄切掉链接果蒂的部分，淡奶油加细砂糖打发。

• 步骤 4：

  

  杯中先倒入1/4的冰沙，然后挤一层打发的淡奶油，贴杯壁放一圈芒果片，中间放入冻好的酸奶芒果果泥冰块，上面再挤一层淡奶油。最后叠上青葡萄，筛糖粉即可，青葡萄层与层之间用打发的奶油固定。

• 步骤 5：

  

  最后一定要筛糖粉才漂亮哟