法式甜点￨平底锅就能轻松搞定的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

• 步骤 2：

  

  在蛋黄中加入牛奶，酸妞，植物油

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  将低筋面粉、泡打粉和适量饼干碎过筛加入，搅匀。

• 步骤 5：

  

  往蛋清中分多次加入30g白砂糖，用打蛋器打成蛋白霜。

• 步骤 6：

  

  将三份之一的蛋白霜放入蛋黄糊碗中，搅匀后再把剩余的蛋白霜倒入，搅匀

• 步骤 7：

  

  平底锅加热，刷点油，转小火，取适量搅拌好的糊放入锅中，加盖每面各煎2分钟。

• 步骤 8：

  

  取出备用。

• 步骤 9：

  

  碗中加入淡奶油和3g砂糖打成奶油。

• 步骤 10：

  

  将打好的奶油倒在松饼上。

• 步骤 11：

  

  草莓丁摆放在奶油上，撒上糖霜。

• 步骤 12：

  

  舒芙蕾松饼完成！