适合携带的户外小食，烫一壶好酒，和最亲密的朋友分享，无论是飞雪连天，还是春花烂漫，陶醉……
酒后勿驾驶！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
卤水鸭脖——户外美食收藏
浏览 169330
收藏 236
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鸭脖 6只
- 卤水汁（我用的是李锦记的） 300ml
- 姜 3片
- 清水 700ml
- 干辣椒 3只
- 盐 5克
- 料酒 30ml
卤水鸭脖——户外美食的做法步骤
-
步骤 1：
锅中放入适量的水，大火烧开后，将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入，汆煮2分钟，然后捞出冲洗干净，沥干；
-
步骤 2：
锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐，大火烧沸；
-
步骤 3：
将鸭脖放入锅中，煮30分钟，然后再加盖焖20分钟即可。
