香辣卤味鸭脖 翅中 翅尖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  清洗干净控水备用

• 步骤 2：

  

  锅中+葱+姜+花椒+啤酒

• 步骤 3：

  

  放入食材

• 步骤 4：

  

  8-10分钟后捞出用水冲洗出浮沫控水

• 步骤 5：

  

  锅中放油，油开放入姜 卤料 耗油 黄豆酱炒香。

• 步骤 6：

  

  炒好加水，水开依次从大到小倒入食材。

• 步骤 7：

  

  30分钟取出小食材

• 步骤 8：

  

  以免过烂

• 步骤 9：

  

  最后取出鸭脖

• 步骤 10：

  

  卤汁晾凉后倒回到食材中，冰箱冷藏一夜入味。

• 步骤 11：

  

  第二天煮开关火，晾凉卤味就可以开吃啦！