热干面的做法步骤

• 步骤 1：

  有条件的去菜场买处理好的碱面，回家烫个半分钟即可，没有买的童鞋们就买碱切面自己煮

• 步骤 2：

  水开后下面煮8-9分钟断生即可，（用筷子稍用劲即可夹断），捞起过凉水

• 步骤 3：

  咸菜切丁，最好过油炒一下，我用的醋腌萝卜，只用切碎就好，小葱切未

• 步骤 4：

  芝麻酱、香油、生抽调制均匀

• 步骤 5：

  搅拌均匀，如果过稠，可加少量纯净水，切记不可多加

• 步骤 6：

  沥干水后的面条加入调好的芝麻酱、咸菜及小葱，上下左右搅拌均匀

• 步骤 7：

  配上一杯现榨木瓜汁，可以开吃了