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步骤 1:
家乐番茄螺狮粉,开包! 粉,120克,分两顿正好 笋包、螺狮粉汤包、蕃茄酱包、麻辣油料包
步骤 2:
部分食材集体照
步骤 3:
腐竹,开水锅中汆一下,大概30秒足矣
步骤 4:
冬瓜切片,煮煮软,变透明就OK了
步骤 5:
黑木耳,温水泡开后,切条,水开后煮软 基围虾是白灼的,拿几条来就好 番茄切片 酸豆角直接切丁,如果太咸可以泡会儿凉白开
步骤 6:
干粉和牛肉丸,冷水下锅,大火煮开后,中火煮8-10分钟
步骤 7:
煮后的粉,捞出后浸入冷开水中,这样既不会坨,又能Q弹
步骤 8:
把螺狮粉包中的茄酱包和螺狮粉汤包,倒入锅中,再加入1500ml的水,我分两顿吃,就是一半一半啦!煮开
步骤 9:
又去找了几片油麦菜和一碟子麻辣花生
步骤 10:
螺狮粉汤底煮开后,油麦菜进去汆烫几秒钟
步骤 11:
把粉从凉开水中捞出来,加入螺狮粉汤底,放上各种预煮熟的食材,最后加上酸笋包和辣椒油包
步骤 12:
好啦!开吃!
食材可自选,想吃啥就准备啥,荤素搭配营养最好建议配一些能吸收汤水的食材,这样会更香更好吃比如:腐竹、油豆腐等
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