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步骤 1：
丝瓜去皮，切成滚刀块，锅中烧开水焯丝瓜断生。
步骤 2：
鸡蛋打散，用橄榄油炒熟。锅中留底油，煸炒蒜片出香味后放丝瓜翻炒。
步骤 3：
最后放鸡蛋翻炒，调味即可。
功效小提示：这道菜口感软嫩，清淡可口，而其中丰富的纤维素也适合新妈妈产后瘦身减脂的需求。
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