这是很适合孩子喝的一道甜品粥。
口感酸甜适口,是适合这个季节的一道开胃粥品。
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步骤 1:
莲子提前泡发去掉苦心,荸荠去皮切小粒,山楂糕切小粒。
步骤 2:
沙锅中加入适量的清水放入糯米和莲子煮开。再用小火炖煮30分钟。
步骤 3:
加入荸荠继续炖煮10分钟。
步骤 4:
把一半的山楂糕放入继续煮至。
步骤 5:
要不停的搅拌以免糊锅。
步骤 6:
5分钟后可加入几滴色拉油继续搅拌。
步骤 7:
最后再把另一半的山楂糕放入搅拌均匀即好。
煮粥一定要开水入米下锅,中间可加入几滴色拉油这样煮的粥口感细滑。
山楂糕可加入一半煮至融化让粥有味,最后再放另一半使成品更美观。