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步骤 1:
❥把银耳切段,再在锅中加适量水煮沸,倒入银耳、白果、莲子、白糖,熬煮备用
步骤 2:
❥在碗里倒入糯米粉,白糖水,搅拌成面糊,再倒入适量清水,揉搓成面团,盖上布发一会
步骤 3:
❥接着把面团分成若干个小面团,擀皮包馅再迅速捏合,搓成球状,最后把鸭母捻也一起放到银耳汤中一起煮熟即可
步骤 4:
❥如池塘中白毛鸭母成群游水半沉半浮这种景观,用“鸭母捻”来形容,十分形象贴切
步骤 5:
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温馨提示❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的❥ 鸭母捻放在水中煮至浮上水面即熟
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