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塔吉锅菜谱(10)—德国烤土豆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 4个(400g)
- 洋葱 半个(50g
- 香肠 5根
- 盐 适量
- 番茄酱 4大勺
- 沙拉酱 两大勺
- 胡椒 适量
塔吉锅菜谱(10)—德国烤土豆的做法步骤
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步骤 1：
土豆切成8等份,香肠切成5毫米厚的斜片,洋葱切成5厘米厚
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步骤 2：
把土豆放入硅胶塔吉锅中盖上盖儿用微波炉加热7分钟
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步骤 3：
待停止转动后,在硅胶塔吉锅中放入切好的洋葱和香肠,然后盖上盖儿加热2分钟
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步骤 4：
停止转动厚,在硅胶塔吉锅中放入沙拉酱和番茄酱,再撒上盐和胡椒,不盖盖子预热200度用烤炉加热5分钟
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步骤 5：
好了,美味出锅……
小贴士
德国土豆文化 在德国,土豆餐是颇具特色的,这种饮食方式很像我国广东的早茶,食品以土豆为主,做成各种类型的小点心,每样数量少花色品种很多,再加上一两盘切成薄片的灌肠和火腿或少量牛肉、鸡肉、鱼肉及青菜。 德国人吃土豆无论是数量还是吃法都在世界上首屈一指,一日三餐至少两餐吃土豆。 德国人把土豆做得十分可口,如煮土豆羹、蒸土豆糕、调土豆酱泥、煎土豆饼、炸土豆条、烤土豆团子等。烹饪时还在土豆中加入各种佐料、黄油、果酱、咖喱粉、色拉油和肉丝、青菜,水果等等。德国人还会把土豆做成各种动物形状,吃起来很有情趣. 今天给大家介绍的美食--德国烤土豆,咱们不用千里迢迢跑到德国去,在家自己就可以做出各式各样美味可口的土豆餐了哦.参考厨具:http://dashangjj.tmall.com/ http://www.jarmee.com/
据说,德国人最初见到土豆时把它误认为是一种水果,一次一户农家不慎失火,结果 发现熟土豆比生土豆更好吃更香,之后这家人便靠吃熟土豆度日。附近许多农户也都学着拿熟土豆当饭吃。
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