微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
冰箱搜罗的食材,鸡腿去骨
步骤 2:
腌制鸡腿肉,我直接放蒜泥,胡椒粉,酱油,用手抓匀,腌制一会
步骤 3:
浸泡过的大米放入塔吉锅加水基本米跟水比例控制在1:1.5,喜欢吃干点适量减少水量,家有老人发现这个比例正好,开中火,煮6分钟。
步骤 4:
煮饭时同时编炒一下鸡腿肉,变色有香味就可以出锅了
步骤 5:
六分钟左右米饭的样子这时候将配菜加入塔吉锅盖盖子,继续煮3分钟
步骤 6:
此时青菜绰水,水里放少许盐巴和油可以保持青菜的颜色。调制酱料,酱料可以用蚝油或者酱油加少许水糖煮开,出锅时浇在米饭里,出锅了
大米需要提前浸泡
外嫩里酥的煎饼卷鱼
基围虾酿冬瓜
广式腊肠煲仔饭(大米,三色藜麦米)
麻辣香锅
【塔吉锅菜谱】香菇面筋煲
三汁焖鲽鱼下巴
塔吉锅煲仔饭
茶香焗虾
土锅煲仔饭
番茄草菇烩肥牛
【中餐厅复刻】张亮大厨的三文鱼头煲
不加一点水的三鲜焖锅
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包