【塔吉锅菜谱】香菇面筋煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，洗净，在香菇上划上十字刀，备用。

• 步骤 2：

  

  面筋一剪二

• 步骤 3：

  

  用温水浸泡，使其软化，沥干水分。

• 步骤 4：

  

  锅内倒入少许油加热，放入姜片

• 步骤 5：

  

  倒入香菇，先煸炒

• 步骤 6：

  

  倒入面筋，翻炒几下，加蚝油，六月鲜，糖，

• 步骤 7：

  

  最后加入青菜

• 步骤 8：

  

  盖上锅盖，略煮一会

• 步骤 9：

  

  最后装盆，用塔吉锅来做，青菜颜色不会变黄，水分不流失，营养美味。