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步骤 1:
把腐竹泡水,剪成小段,泡水时间不宜过长,泡软就可以了。
步骤 2:
把泡发好的腐竹清洗干净捞出来控水备用。
步骤 3:
锅烧热放油,油4成热的时候放入腐竹慢火煎至金黄捞出备用。
步骤 4:
锅烧热放油,等油4成热的时候放入姜,八角、花椒、辣椒、香叶、等香料炒香。
步骤 5:
炒香后加水煮沸
步骤 6:
放入腐竹继续煎炒慢火收汁后撒入芝麻
步骤 7:
炒至腐竹入味放凉后就可以出锅啦!
步骤 8:
看看,一盘香辣的腐竹辣条就做好了,看见相当有食欲吧!