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塔吉锅菜谱(18)香菇火腿披萨收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 火腿 50G
- 牛奶 100ml
- 青椒 20G
- 洋葱 20G
- 香菇 20G
- 口蘑 50G
- 蕃茄酱 2汤匙(30ml)
- 黄油 一汤勺
- 油 少许
- 黑胡椒 2G
- 奶酪 100G
塔吉锅菜谱(18)香菇火腿披萨的做法步骤
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步骤 1：
将牛奶、黄油放进面粉中活好，省2个小时
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步骤 2：
火腿切成小片，口蘑洗净切片，香菇洗净后切丝，洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁,奶酪切成细丝
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步骤 3：
将微波炉专用的硅胶塔吉锅底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入硅胶塔吉锅中，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片，洋葱圈，香菇丝，口蘑片,青椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝
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步骤 4：
将硅胶塔吉锅放入微波炉中盖上盖子以750瓦火力加热10分钟即可
小贴士
使用微波炉制作披萨，饼底最好不要太厚，以免熟了太干或烹饪不透影响口感。另外，如怕掌握不好火力和时间，最好分次加热，随时观察，避免烤糊
