溜肉段的做法步骤

• 步骤 1：

  把切好的肉段，打一颗鸡蛋，放淀粉挂糊，喜欢吃软些的就用鸡蛋！要吃硬点的！就水就行了！

• 步骤 2：

  胡萝卜切好！备用

• 步骤 3：

  青椒切好！备用

• 步骤 4：

  把肉下去油锅中，炸熟

• 步骤 5：

  炸熟之后，控油，备用

• 步骤 6：

  放入青椒，胡萝卜，水淀粉，酱油，盐，鸡精调成汁

• 步骤 7：

  在倒入炸好的肉段，翻炒几下，就可以了！