糖醋可乐排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净放入姜蒜花椒和一小勺盐和一点白酒，也可以放料酒。盖上盖子腌十分钟

• 步骤 2：

  放入熟菜油，冷油下排骨免得油飞溅

• 步骤 3：

  水汽炒干开小火

• 步骤 4：

  小火炒到排骨表面金黄关火，捞出排骨备用

• 步骤 5：

  锅里留少量油，然后将腌排骨的花椒姜蒜放进去炒香，加八角冰糖，因为有可乐所以冰糖放两三颗就行了

• 步骤 6：

  然后放排骨一起炒，加酱油，翻炒均匀加可乐和醋

• 步骤 7：

  加盖煮二十分钟，但是注意火不要太大，如果不是玻璃盖子要注意翻看下

• 步骤 8：

  水分烧干后就可以出锅了