糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一斤排骨洗净，加入一勺料酒，一勺生抽腌制半小时

• 步骤 2：

  

  将排骨裹上干面粉

• 步骤 3：

  

  放入烧热的油中，中火炸5分钟，转小火炸5分钟，再转大火炸3分钟

• 步骤 4：

  

  炸好的排骨捞出备用

• 步骤 5：

  

  炸的过程中调糖醋汁：1勺料酒 2勺生抽 3勺糖 4勺香醋 5勺水 3勺蕃茄酱搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  锅里无需加油，倒入糖醋汁，用中火边搅拌边加热直至微微有点黏稠

• 步骤 7：

  

  倒入炸好的排骨翻炒均匀，充分吸收糖醋汁

• 步骤 8：

  

  撒上熟白芝麻，出锅

• 步骤 9：

  

  摆盘

• 步骤 10：

  

  酸酸甜甜很好吃哦～