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步骤 1:
一斤排骨洗净,加入一勺料酒,一勺生抽腌制半小时
步骤 2:
将排骨裹上干面粉
步骤 3:
放入烧热的油中,中火炸5分钟,转小火炸5分钟,再转大火炸3分钟
步骤 4:
炸好的排骨捞出备用
步骤 5:
炸的过程中调糖醋汁:1勺料酒 2勺生抽 3勺糖 4勺香醋 5勺水 3勺蕃茄酱搅拌均匀
步骤 6:
锅里无需加油,倒入糖醋汁,用中火边搅拌边加热直至微微有点黏稠
步骤 7:
倒入炸好的排骨翻炒均匀,充分吸收糖醋汁
步骤 8:
撒上熟白芝麻,出锅
步骤 9:
摆盘
步骤 10:
酸酸甜甜很好吃哦~
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