微型戚风蛋糕～的做法步骤

• 步骤 1：

  三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

• 步骤 2：

  分开放～

• 步骤 3：

  木糖醇，水，色拉油搅拌糖化，，蛋白加盐和塔塔粉

• 步骤 4：

  玉米粉，低筋粉混合筛入蛋黄，搅拌均匀～

• 步骤 5：

  蛋白打发，分三次加入蛋黄糊糊，搅拌均匀，倒入模具，震出起泡

• 步骤 6：

  可放入八寸戚风蛋糕模具，也可以放入一连六～

• 步骤 7：

  将橄榄油刷在表面就不容易糊了，忘刷了

• 步骤 8：

  翻过来还行～～