下班的时候路过菜市场，看到有人推着自行车在卖安溪名产官桥豆干，这豆干我知道很有名，但究竟出名在何处，我所查的资料实在有限，遂现场问了卖豆干的大叔，他只告诉我，因为豆干里面加了盐，这盐能使豆干质地更加紧实。哦，难道，这“盐”就是让官桥豆干好吃的主要因素？我还曾听人说，这豆干好吃出名，是因为只有当地的水质才能做出这种风味的豆干。矮油，真是不懂咧。。。恳求答案啊！！！
这种豆干吃起来硬香硬香的，口感很好，每次遇到我都会入手几块，回家做菜炒一炒。这次我跟大叔要求，给我拍一下吧，大叔好配合，真是感谢爱恩G啊。。。。
