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低脂低卡爽脆好吃的莴笋豆干滑鸡片收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 莴笋 180克
- 豆干 78克
- 鸡小胸 120克
- 鲜木耳 50克
- 大蒜 3瓣
- 小葱 1根
- 盐 2克
- 胡椒粉 1克
- 料酒 3克
- 淀粉 5克
- 芝麻油 4克
- 生抽 4克
- 胡椒粉（莴笋） 1克
- 盐（莴笋） 3克
- 鸡精 3克
- 淀粉（莴笋） 4克
- 水 8克
- 花生油 8克
- 水（焯烫） 400克
低脂低卡爽脆好吃的莴笋豆干滑鸡片的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，莴笋和豆干切片，木耳撕小朵，小葱切段，大蒜切片备用
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步骤 2：
锅中水开倒入莴笋片木耳大约2分钟后，捞出过冷水后控干水分备用
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步骤 3：
鸡胸肉去筋膜后切片，加入盐2克，胡椒粉1克，料酒3克，淀粉5克，芝麻油4克拌匀腌制5分钟。锅里倒入花生油8克，热锅凉油倒入鸡肉片翻炒，炒熟盛出
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步骤 4：
锅中留底油，爆香小葱段和大蒜片，倒入莴笋豆干木耳，加入生抽4克，胡椒粉1克，盐3克，鸡精3克翻炒均匀，倒入鸡胸肉翻炒均匀；淀粉4克加入8克水调匀倒入锅中，快速翻炒均匀即可出锅
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步骤 5：
低脂低卡，脆爽好吃的莴笋豆干木耳，搭配爽滑的鸡片，味道好极了
莴笋含有大量植物纤维素，多种维生素和矿物质，营养丰富。今天做一道脆爽好吃的莴笋豆干滑鸡片，有肉有菜，做法简单。感恩节快做给你爱的人吃吧❤️❤️
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