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步骤 1:
准备50个散养鲜鸭蛋,洗净晾干
步骤 2:
烧一壶开水冷凉备用,找一个干净的容器,我用的是妈妈一直用来腌鸭蛋的坛子,一袋食盐,把凉开水倒入容器中,加入食盐不停搅拌,直至饱和,把晾干的鲜鸭蛋放入容器中,耐心等待20---30天,就能吃到美味的鲜鸭蛋(腌的时间越久鸭蛋清越咸,so,尝试自己腌制咸鸭蛋的亲们,腌制20天左右的时候要捞出来尝尝,及时调整,放入冰箱)
步骤 3:
不懂的可以问我
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