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步骤 1:
南瓜去皮切块蒸软,混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥。
步骤 2:
淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。
步骤 3:
将米及南瓜泥置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
步骤 4:
先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
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