煸炒螺丝的做法步骤

• 步骤 1：

  把螺丝屁股剪掉并洗干净

• 步骤 2：

  把葱姜蒜切碎，准备十个左右花椒和1-2个八角

• 步骤 3：

  将花椒和八角放油锅里煎出香味

• 步骤 4：

  放入葱姜蒜炒香再放入豆瓣酱（可跟个人口味喜好加），煸出香味

• 步骤 5：

  放入螺丝煸炒，加入红酱油，盐和糖最好再加点醋，最后加水漠过螺丝

• 步骤 6：

  烧至汁不多时放入一些大蒜叶调味，炒一下就可以出锅啦

• 步骤 7：

  准备出锅装盘

• 步骤 8：

  成品