辣椒炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  喜欢吃辣的多放螺丝椒

• 步骤 2：

  

  肉切片，螺丝椒切段，葱姜蒜干红辣椒切好备用

• 步骤 3：

  

  热锅凉油，油热下入葱姜蒜，下入五花肉煸炒

• 步骤 4：

  

  煸炒时间长一些 煸一下肥肉的油

• 步骤 5：

  

  下入螺丝椒， 翻炒之后下入白糖，料酒继续煸炒，下入盐和老抽（上色）翻炒均匀，煸炒要多炒一会儿

• 步骤 6：

  

  成品不太好看但是够辣很过瘾，配上烙馍馍或者煎饼。