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干锅土豆片收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 两个
- 胡罗卜 一个
- 青笋 一个
- 青椒 半个
- 肉 适量
- 蒜 10g
- 豆瓣酱 适量
- 辣椒 1个
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 糖 少量
- 葱、姜、香菜 少许
干锅土豆片的做法步骤
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步骤 1：
各类蔬菜切片备用。
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步骤 2：
肉切片。葱姜切片。
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步骤 3：
先加油，把土豆片炒至微黄，盛出备用。
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步骤 4：
锅热油，加葱姜爆锅。如果吃辣就放点辣椒。
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步骤 5：
加肉翻炒。加适量料酒。
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步骤 6：
加豆瓣酱炒香。
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步骤 7：
加土豆片、胡罗卜，加酱油继续翻炒，的少量的糖。
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步骤 8：
加青笋、青椒再炒3分钟。
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步骤 9：
加香菜盛出。
这个菜色泽鲜艳、营养丰富，味道很好！是吃米饭非常好的下饭菜。
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