干锅土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆片先用油煎至两面金黄色捞出（我用吸油纸垫着了）

• 步骤 2：

  

  先备好料，小葱切葱花，姜切片，蒜切片，干辣椒切段，小米辣，泰椒圈，还有洋葱，适量就行，依个人口味儿，我个人喜欢吃辣，我加的一个尖椒

• 步骤 3：

  

  锅中不用加油，直接放五花肉，家里没肉了，我用肥牛代替了，小火煸炒出油

• 步骤 4：

  

  放入切好的蒜片、姜片、干辣椒、花椒，煸炒出香味

• 步骤 5：

  

  放入郫县豆瓣酱一勺，煸炒

• 步骤 6：

  

  放入煎好的土豆片

• 步骤 7：

  

  一勺生抽

• 步骤 8：

  

  一勺蚝油，一不小心我到多了

• 步骤 9：

  

  切好的小米辣、泰椒圈、尖椒

• 步骤 10：

  

  最后超好放入小葱花和芝麻，这部骤炒匀就可以出锅喽

• 步骤 11：

  

  我喜欢吃香菜，又加了一点，这个可不加，看个人喜好啦，出锅，配上一碗米饭，香喷喷哦。