干锅土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆、胡萝卜切片，洋葱切块。

• 步骤 2：

  肘花火腿切片。

• 步骤 3：

  先热油炒土豆片至金黄，盛出备用。

• 步骤 4：

  葱爆锅，将胡萝卜片、肘花片、洋葱片翻炒。

• 步骤 5：

  加郫县豆瓣酱翻炒出香味。

• 步骤 6：

  加土豆片加少量糖继续翻炒。

• 步骤 7：

  最后加香菜出锅。