莴苣金针菇炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  莴苣修皮，切片。想切什么形状都可以

• 步骤 2：

  金针菇去根洗好

• 步骤 3：

  两个鸡蛋打散

• 步骤 4：

  葱切好

• 步骤 5：

  锅内适量油，热后放十颗左右花椒。

• 步骤 6：

  花椒出香为后，倒入鸡蛋液

• 步骤 7：

  鸡蛋炒散后加入莴苣片。翻炒1-2分钟，加入少许水，继续翻炒

• 步骤 8：

  加入金针菇

• 步骤 9：

  快出锅前，加入盐，鸡精，酱油

• 步骤 10：

  最后加入黑胡椒和葱花

• 步骤 11：

  好了!