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简易糖醋排骨收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 排骨 500g
- 姜片 少许
- 油 少许
- 料酒 1勺
- 米醋 3勺
- 白糖 4勺
- 蒜末 少许
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 西兰花 1颗
- 葱花 少许
- 香菜 少许
- 黑芝麻 少许
- 花椒 少许
- 八角 一个
简易糖醋排骨的做法步骤
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步骤 1：
首先在排骨中放入生抽，老抽，白糖，料酒，醋进行腌渍20分钟左右
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步骤 2：
然后西兰花放入锅中煮熟，捞出
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步骤 3：
接着在锅中热油中加入八角，胡椒，生姜和蒜，然后倒入腌渍过的排骨大火翻炒直至排骨变色，加入醋
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步骤 4：
然后加入水大火炖煮至汤汁浓缩后出锅
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步骤 5：
最后将西兰花和排骨放在锅中摆好，加入葱花和香菜，撒上黑芝麻就好啦
小贴士
喜欢辣椒的也可以放入少量辣椒味道更好哦
哈哈，糖醋排骨应该是大家都很熟悉的菜吧，而且深受大家喜欢，但是做起来比较复杂，这里就介绍一下简单版糖醋排骨啦
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