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步骤 1:
干豆腐切丝。薄干豆腐。
步骤 2:
葱如图,3段。
步骤 3:
如图备好,蒜切片。
步骤 4:
锅内添水,水开放干豆腐丝。
步骤 5:
备半盆凉水。
步骤 6:
锅内水开,捞出干豆腐丝放进凉水中。
步骤 7:
在捞出控水,备用。
步骤 8:
锅内放一勺油。
步骤 9:
七层热放蒜片。
步骤 10:
闭火放葱丝胡萝卜丝。
步骤 11:
然后把锅内的胡萝卜丝芹菜丝倒在控干水的干豆腐丝上,在放一汤匙糖。
步骤 12:
在放半汤匙白醋,两汤匙一品鲜,盐1满茶匙或(2小茶匙)安个人口味,味精1茶匙,麻油半汤匙。
步骤 13:
完成。
步骤 14:
完成。
步骤 15:
胡萝卜如图,三分之一。
步骤 16:
我用的厨具。
要用薄的干豆腐,这样口感好。葱和油一定要不可以减,影响口感。如果爱吃辣的可以加三个小干辣椒。那就先放辣椒在放蒜片。味道好极了哦。赶快试试吧。