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步骤 1:
童子鸡冷水泡半小时去腥
步骤 2:
童子鸡冷水下锅,加入葱姜中小火半小时再泡冰水
步骤 3:
葱油10g炒香大蒜末
步骤 4:
葱油做法除了小葱叶 其他切粗条冷油小火熬有点微微发黄加入葱叶还没黑就要关火余温继续泡着直到冷透过滤这个葱油可以做凉拌菜 拌面都可以用
步骤 5:
生蒜加葱油蒜,生抽12,醋12g,糖8g松鲜鲜5g,蚝油8g,香油8g搅拌均匀备用
步骤 6:
鸡撕碎加入蔬菜 我做了好几次,家里有什么合适加什么,比如洋葱 胡萝卜 黄瓜 香菜 甜椒等等都行抓拌均匀就可以了
步骤 7:
喜欢吃辣再来点辣椒油 大蒜 香油 香菜都必不可少,少了味道就不一样了
捞汁凉拌面
少油的凉拌手撕茄子
烧椒茄子
荆芥炒土豆粉
辣椒酱肉沫萝卜干
凉拌面
下饭捞汁青笋肉片
茶油蟹粥
适合夏日的开胃凉拌菜凉拌八宝菜
夏季这样做豆皮,上桌秒光!
谷雨,多给孩子吃它,加点花生酱一拌补钙
凉拌牛肉
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝