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步骤 1：
鱼块清洗干净,在鱼背上划上几刀
步骤 2：
葱和香菜切成段待用,姜片切成丝,铺在鱼块上
步骤 3：
烧开水,放入鱼块大火蒸3-4分钟,关火再虚蒸3分钟
步骤 4：
出锅后铺上葱段香菜段,然后淋上滚油,再加入适量蒸鱼豉油即可
何为虚蒸:即关火不打开锅盖,利用余热和锅里的蒸汽继续把鱼蒸熟
清蒸草鱼
简单鲜美的青花椒煎鱼
红烧鱼块
水煮草鱼
家常水煮鱼
麻辣鲜香辣—海鲜酱之酱爆草鱼
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不加一滴水的啤酒鱼
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电烤箱无汤汁烤鱼
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上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
