微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
草鱼去头尾,改刀成瓦片状,清洗干净,控干水份,加入葱,姜,黄酒放入冰箱冷藏腌制一小时备用
步骤 2:
备好蔬菜香料、干香料,并把酱汁所需要的材料也备好放入碗中待用。
步骤 3:
锅中放入菜籽油,先下蔬菜香料炒香
步骤 4:
然后放入干香料,中小火炒香
步骤 5:
放入清水和备好的酱汁调料
步骤 6:
放入冰糖(家里冰糖不够,我加入了些白砂糖)
步骤 7:
大火烧开改小火熬制 三十分钟左右,倒入碗内,稍微凉一点的时候 过滤干净备用(这个酱汁可以提前做好,放入冰箱冷冻保存,需要时提前解冻加热,冷却后即可用)
步骤 8:
锅内下入菜籽油,油温八成热时,逐片下入鱼片,不可以炸的过多,炸制外脆里嫩捞出
步骤 9:
稍微控油倒入酱汁内,浸泡5-8分钟捞出即可食用
步骤 10:
暖暖的家味儿
肥肠鱼
葱香鱼饼
鱼头炖粉皮
低脂肪 低热量 鲜香嫩滑 豆浆鱼片
红烧鱼段
白菜炖鱼头
自制烤鱼
【酸汤鱼片锅】冬天来一锅,暖胃又营养
啫啫鱼煲
酸菜鱼
烤箱版-烤鱼
清蒸草鱼
麻辣馄饨
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
鳕鱼牛油果沙拉夏日轻盈食谱
酱香饼