荷兰豆炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肉切片备用

• 步骤 2：

  荷兰豆洗净，去筋备用

• 步骤 3：

  葱，花椒粒，干辣椒，姜丝备用

• 步骤 4：

  油锅煸炒葱花，干辣椒，姜丝，花椒粒，出香

• 步骤 5：

  放入腊肉翻炒至变色

• 步骤 6：

  加入荷兰豆继续翻炒，添加适量水（我来有老人，需要把荷兰豆炖一会儿，烂一点，好咬），添加适量盐，炖至水基本收干

• 步骤 7：

  出锅，腊肉味都炖进豆里了，味道很好