杯子戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先把模具准备好

• 步骤 2：

  水和油

• 步骤 3：

  准备材料

• 步骤 4：

  水，油和糖混合均匀

• 步骤 5：

  加入蛋黄搅拌均匀后筛入低粉拌匀

• 步骤 6：

  打发蛋白分三次加入60克糖

• 步骤 7：

  蛋白打到硬挺

• 步骤 8：

  有小尖角

• 步骤 9：

  加1╱3蛋白到蛋黄糊中拌匀

• 步骤 10：

  后把蛋黄糊倒入蛋白中拌匀，后装入模具

• 步骤 11：

  放入烤箱中层160℃，烤25分钟左右

• 步骤 12：

  放入冷却架上晾凉，装袋