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油酥萝卜丝饼收藏
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所需食材
- 白萝卜 1个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香葱 适量
- 得利斯火腿 适量
- 花椒油 适量
- 葱油 适量
- 香油 适量
- 面粉 500克
- 酵母 4克
- 糖 10克
- 油酥 适量（面粉少量放到碗里油烧热倒进面粉碗里搅匀）
油酥萝卜丝饼的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜洗净去皮擦丝，加盐腌制片刻挤出水分备用！
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步骤 2：
把香葱洗净切碎、火腿切碎备用！
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步骤 3：
挤干水分的萝卜丝加入香葱末火腿末，盐，胡椒粉，花椒油，葱油，香油和匀
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步骤 4：
面加酵母、糖和水和成稍软点的面、揉匀后把面擀成薄片抹上油酥卷起来，下剂包入和好的萝卜丝馅即成生坯！
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步骤 5：
电饼铛加热180度放入饼烙熟即可（烙的时候可以多放点油）
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步骤 6：
烙好了，萝卜丝的清香加上葱的香，皮是酥酥脆脆的，哈哈连我这个不喜欢吃萝卜的人都忍不住吃了两个！
小贴士
头一次发菜谱，还有不到位的地方、有两步忘记拍照片了，希望大家能够看明白！萝卜丝擦好丝后尽可能不要隔夜，隔夜的生萝卜丝味道不好，油酥可以提前做出来，随用随取好了！
很久没做这个饼了，今天要不是几年没见的朋友点名要吃这个萝卜丝饼、我还真的想不起来它！
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