木糖醇花形绿豆酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将油皮材料混合放入面包机桶，选择和面程序13分钟

• 步骤 2：

  

  将油酥材料混合

• 步骤 3：

  

  混合完成的油酥面团

• 步骤 4：

  

  油酥面团醒面20分钟

• 步骤 5：

  

  油皮面团醒面20分钟

• 步骤 6：

  

  油酥和油皮醒面合影

• 步骤 7：

  

  将油酥材料分成23g面团

• 步骤 8：

  

  把油酥分成13g面团

• 步骤 9：

  

  盖上保鲜膜，醒10分钟

• 步骤 10：

  

  把绿豆馅料均分成每个20g

• 步骤 11：

  

  油皮按扁，包上油酥

• 步骤 12：

  

  所有油酥包完油酥，醒面10分钟

• 步骤 13：

  

  滚圆，压扁，用擀面棍擀成舌状

• 步骤 14：

  

  从上往下卷起，盖上保鲜膜醒面20分钟

• 步骤 15：

  

  再压扁，再擀长

• 步骤 16：

  

  再卷起

• 步骤 17：

  

  再继续醒面10分钟

• 步骤 18：

  

  大拇指按压面卷中间，两头合并压扁

• 步骤 19：

  

  擀成面片

• 步骤 20：

  

  包入绿豆馅料

• 步骤 21：

  

  收口，滚圆，压扁

• 步骤 22：

  

  在面团边缘剪开口

• 步骤 23：

  

  表面刷上蛋液，花蕊撒上白芝麻。烤箱170预热10分钟，烤40分钟

• 步骤 24：

  

  出炉晾凉，密封保存