日式卡通烧果子

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日式卡通烧果子收藏

浏览 162558 收藏 902 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 炼乳 99克
  • 低筋粉 100克
  • 生蛋黄 1个
  • 豆沙馅 260克
  • 泡打粉 2.5克
  • 巧克力 13克

小贴士

1、原来的方子低粉的量是90克,我觉得有点少,面团比较粘,所以多加了10克,感觉好多了,成型也不错。
2、豆沙馅不用包得太多,不然烤制的时候有可能裂开,影响美观

土拨小小鼠 2012年01月07日发布
看了萝卜和小聪明做的日式烧果子,心里痒痒得很,终于抽出空来做一次啦,说实话,对于这种需要发挥想象力和创造力的劳动我不是特别擅长,在整型的时候小心翼翼的,一边看着他俩捏过的样子照着捏,一会儿看我手机上从商场的糖果柜台拍到的斑点狗棒棒糖的样子捏,总算功夫不负有心银,烤出来的成品卖相还是相当不错的,心里才觉得踏实了许多。昨天送了朋友两个,她一直跟我说拿到后都舍不得吃,不知道从哪里下嘴,结果还先拍了几张照片留念才吃下去一个呢。呵呵,听到大家对我的肯定,真的很高兴。我想在春节的时候做给家里人吃,送给家里有孩子的亲戚们,哄着小孩子高高兴兴的过个年~!!
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