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辣炒海螺丝收藏
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所需食材
- 海螺丝 500g
- 辣椒 适量
- 蒜 几瓣
- 姜 几片
- 生抽 少许
- 香菜 几根
- 灯笼椒 四只
- 大葱 一根
- 小葱 四根
- 花椒 适量
- 豆瓣酱 一勺
- 朝天椒 一大把
辣炒海螺丝的做法步骤
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步骤 1：
葱姜蒜切好
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步骤 2：
小葱切段，干辣椒和朝天椒切片
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步骤 3：
灯笼椒洗干净
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步骤 4：
香菜切段
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步骤 5：
放油少许，花椒炸香放入葱姜蒜，豆瓣酱，炒出红油。
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步骤 6：
放入洗干净的海螺丝翻炒几下，再放入切好的朝天椒，干辣椒和小葱段、灯笼椒，翻炒几下加入半小碗水，大火烧开，焖到收汁。
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步骤 7：
放香菜段，出锅装盘，麻辣鲜香！
海边长大的我们，一直都喜欢各种海鲜，特别是这种不起眼的小海鲜，才是心里最钟爱的！
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