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步骤 1：
先把排骨洗干净，然后焯一次去腥
步骤 2：
锅里放水一次放入排骨，姜，葱和料酒适量煮大概半小时
步骤 3：
捞出排骨依次放入酱油，醋，糖，盐，味精腌制半小时，然后锅里放少量的油放入腌制好的排骨再放一点醋和糖，糖随意我一般是三勺，最后把腌制的汤汁倒入锅里收汁起锅。
红烧排骨 | 有了它，今天我们都是「干饭
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一上桌就被抢光的「话梅排骨」，酸甜可口，
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