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芦笋虾仁收藏
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所需食材
- 青虾 9两
- 芦笋 9两
- 粗辣椒粉 1/2茶匙
- 蒜末 1茶匙
- 姜末 1茶匙
- 柠檬 半颗
- 酱油 1汤匙
- 白芝麻 1汤匙
- 盐 1/2茶匙
芦笋虾仁的做法步骤
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步骤 1：
将虾仁去皮，去头，去虾线，洗净；将芦笋根部切去四厘米左右（去老根）；葱、姜、蒜切碎；柠檬半颗；
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步骤 2：
锅里放入2汤匙橄榄油加热，然后依次倒入：1磅虾仁（约9两），1/2茶匙盐，1/2茶匙粗辣椒粉，炒至变色，捞起待用
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步骤 3：
锅里放入2汤匙橄榄油加热，依次倒入：1磅芦笋，1茶匙蒜末，1茶匙姜末，1/2茶匙盐，翻炒出香味，然后加入炒好的虾仁，并加入：1汤匙酱油，柠檬汁，加点白芝麻，翻炒均匀，出锅……
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步骤 4：
出锅……
小贴士
热量低，营养高；
芦笋炒变色即可加入虾，不易炒过久，保持芦笋的鲜脆；
爱吃酸辣的，了多加些辣椒粉和柠檬；
主要爱吃虾，芦笋热量低，营养价值高，这样做出来的菜热量也很低，减肥的小伙伴可参考～
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