小贴士

青芦笋过水是会有微微的一种气味，跟大家分享一下我的一次经历，几年前，我在欧洲比利时出差，吃不惯西餐，在宿舍自己做饭，有次看到超市有那种长的特别漂亮的白芦笋，白白胖胖，想都没想买回去炒，结果，你们根本想像不到那白芦笋有多臭。满屋子全是那臭味，炒肉丝时，油烟很大，开放式厨房，还弄的满屋子的油烟，整栋楼的火警报警器直接就响了，那种尴尬啊。管理处的老爷爷跑来摁门铃，问是不是在做中国烹饪，我说是，他OK一声，直接转身走了，估计之前的同事也没少干过这事。所以大伙去欧洲轻易不要尝试白芦笋，最好也别做油烟太大的中餐。