新疆羊肉手抓饭的做法步骤

• 步骤 1：

  1、将羊肉、胡萝卜、洋葱切块或切条备用。

• 步骤 2：

  2、炒锅烧热，倒油，放入羊肉翻炒至熟。

• 步骤 3：

  3、之后加入洋葱、胡萝卜炒至变软。

• 步骤 4：

  4、往锅里加水(稍多一点)，煮开后加孜然、盐，关火。

• 步骤 5：

  5、将锅里所有材料和汤汁倒入电饭锅，尽量让羊肉在上方。

• 步骤 6：

  6、最上面加入生米，铺平，撒入一把葡萄干，按下煮饭键，煮好后再焖一会儿，最后将饭拌匀，开吃吧!