营养健康的新疆大列巴 by 唛穗 - 菜谱

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1.面团较干，不用怀疑，因为鸡蛋大小不同，蛋液加牛奶称重150克。天气热，蛋液、牛奶为冰的，厨师机绑冰袋。坚果类可随喜好替换。
2.文中用了柏翠Q7厨师机，柏翠PE3060烤箱，厨师机的档位和烤箱的温度、时间仅供参考。

唛穗 2021年05月13日发布

大列巴是俄国人传统的主食，“列巴”就是俄语“面包”的意思。前苏联电影《列宁在1918年》里有句经典台词:“面包会有的，一切都会有的”，这里的面包其实说的就是大列巴。
扎实的面包里夹满了坚果，是真正的纯天然营养大坚果包!
喜欢吃果酱的也可以蘸着果酱吃。

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