蕌头钝姜的做法步骤

• 步骤 1：

  取新鲜蕌头洗干净，老姜洗干净。

• 步骤 2：

  将蕌头一剖两开，老姜拍扁，一起装入深碗里，用刀把不停的钝，一直到蕌头和姜都成为一丝丝的样子。

• 步骤 3：

  撒盐，倒白醋（依自己喜欢的浓度），少许鸡精腌上盖好入冰箱冷藏半天即可吃了。